自家弁当

2019年1月24日 (木)

自家弁当 190123

 毎朝サバ水煮を食べているが、お昼の塩サバも格別である。酸味にも似た独特の旨みを塩が引き立ててうまい。ごはんの進む味わいである。キャベツの豆板醤炒めも脂っこくてうまい。これもごはんの進む味わいである。ごはんをもっとください。


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2019.01.23、同女にて

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2019年1月23日 (水)

自家弁当 190122

 ハンバーグが入っている! ケチャップ風味のソースが柔らかいハンバーグの肉汁とよくなじんでうまい。ごはんと一緒に食べるのでもっとごはんがほしい。甘いホウレン草は近所の農家のもの。そのとなりのタクアンは先週寝屋川の門寿司で買ったもの。ほどよい甘酸っぱさでごはんがすすむ。


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2019.01.22、関大にて

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2019年1月20日 (日)

自家弁当 190118

 アルミホイルの中はロースハムと里芋のチーズ焼き。里芋がトロトロでハムの塩味とよく馴染んでうまい。最初に食べたのはゆで玉子の醤油煮。たまごと醤油ってなぜにこれほど相性がよいのだろう。カブラの浅漬けもパリパリした歯ごたえとさわやかな酸味でうまかった。

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2019.01.18、摂南大にて

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2019年1月17日 (木)

自家弁当 190117

 8号車デッキが木曜昼食の定位置になっている。大阪までの15分間で特大おにぎりをいただいている。上から顔を出しているのはロースハムで、その下に茹で玉子の醤油漬けがまるまる一個入っている。最近では中身をこぼすことなく食べることができる。両手で包むように持って拝むようにしていただくのである。うまうまである。みんなも試してみてね。

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2019.01.17、新幹線にて

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2019年1月15日 (火)

自家弁当 190115

 お弁当はだいたい11時過ぎにいただいている。そのころだと、どこの講師控室も空いていて落ち着くからだ。ごはんは何も見ずに食べることに集中するようにしている。いくら忙しくしていても、ものを食べるときくらい時間を自分のために使いたい。お弁当はキャベツのピリ辛炒めがうまかった。キャベツが新鮮で甘味がある。その甘味と豆板醤の唐辛子辛さがよく馴染んでうまかった。


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2019.01.15、関大にて

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2019年1月12日 (土)

自家弁当 190111

 あじごはんは見ただけでおいしい。もちろん食べればもっとおいしい。塩味をひかえた味ご飯に紅ショウガがピリリと利いて箸が進む。いつまででも食べていたい味わいだ。あっというまに食べてしまった。ごちそうさま。


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2019.01.11、摂南大にて

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2019年1月10日 (木)

自家弁当 190110

 大急ぎで大坂へ行かねばならないのに今出川駅で5分、京都駅で15分もマラされてしまった。時刻表が変わったのだろうか。おかげでベンチに座ってゆっくりお昼ごはんができた。おにぎりの中には茹で玉子の醤油漬けが一個入っていてうまいのだが、こぼれ落ちそうになるので両手で持って拝むようにしていただいた。拝み食べとはこのことだ(そんな言葉はない)。

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2019.01.10、京都駅

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2019年1月 9日 (水)

自家弁当 190109

 チンゲンサイと豚肉の炒め物が脂っこくて塩辛くてうまかった。脂っこさと塩辛かさはうまさの二大要素だな。アルミホイルの中はササミのチーズ包みで塩気も脂っこさも無いがケチャップとよく馴染んでうまい。

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2019.01.09、同女にて

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2019年1月 8日 (火)

自家弁当 190108

 平成31年の初弁当である。こうして見ると丸いものが多いな。最初にニンジンをいただいた。丸いものや赤いものから食べる法則は今も健在だ。最大の丸であるシイタケはプリプリとした歯ごたえで甘く炊き込まれてうまかった。

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2019.01.08、関大にて

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2018年12月22日 (土)

自家弁当 181221

 柔らかく煮こまれたカボチャが甘い。これだけ甘ければ砂糖が作れるのではないか。ちなみに冬至にカボチャを食べるのは金気を剋して木気を援ける呪術だ。それはさておきレンコンのキンピラがパリパリした食感で豚肉の脂とよく馴染んでうまかった。カボチャといいレンコンといい、やっぱり冬は根菜がうまいな。


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2018.12.21、摂南大にて

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