ごはん(グルメットたぬき)

2017年4月22日 (土)

ふくみ屋「もつ鍋」

もつ鍋うまい。白菜の甘みとモツの旨みが絶妙に溶け合っている。

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2017.04.22、大阪野田

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2017年4月11日 (火)

たつみ「わらびの天ぷら」

ロケが早めに終わったので、たつみで和んでいる。わらびの天ぷらを塩でいただく。衣が甘くてうまい。

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2017.04.11、京都市四条河原町

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2017年4月 9日 (日)

たつみ「どて焼き」

 町歩きガイドのあと「たつみ」へ寄った。ホルモンみたいのあったねと問うとこれが出てきた。「どて焼き」だそうだ。ホルモンの味噌煮である。ミリンが利いて甘辛くてうまい。味噌をからめたネギもなかなかよい。花見シーズンのためか相当混んでおり落ち着かないのですぐに出た。もう一杯と思って隣の百錬へ初めて寄ってみたが、ここも満席で入れず。また今度行ってみる。

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2017.04.08、京都市四条河原町「たつみ」

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2017年3月23日 (木)

ゑびや「えび玉うどん」

 四条通りに面したビルの地下にあった。今まで気づかなかった。地上に専用入り口がありメニューのえび玉うどんがうまそうだったので食べてみた。ダシの利いたやさしい薄味のつゆに、やわらかい関西風のうどんがよくなじんでうまい。玉子にとじられている三つ葉の香りがよかった。よい店を見つけた。なんだか得した気分だった。

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2017.03.17、京都市四条烏丸「ゑびや」

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2017年3月21日 (火)

山の家「天とじ丼」

 藤井大丸から一筋南にある食堂。前から入ってみたかった。わたしとしては天丼が食べたかったのだが、あいにくメニューに見当たらず、近いところで天とじ丼にしてみた。予想通りの淡い味わいでとてもよろしい。ほかのメニューも食べてみたい。


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2017.03.14、下京区「山の家」

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2017年3月20日 (月)

前田珈琲「ハヤシオムライス」

 煮込まれた野菜の甘さの溶け込んだデミグラスソースとフワトロ玉子がよくからんでうまい。玉子はごはんをくるんでおらず上載せだ。甘めの玉子丼のような感じ。わたしには甘すぎるかも。前田珈琲の京都芸術センター店特製メニューで人気があるらしい。ボリュームはわたし好みだ。

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2017.03.14、京都市四条烏丸京都芸術センター「前田珈琲」

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2017年3月12日 (日)

たつみ「串揚げ」

 仕事のあと帰り際に「たつみ」へ寄った。昼ビールを決め込んで、アテは串揚げである。普通「串カツ」と言うところが、ここでは「串揚げ」だ。古い言い方なのかも知れない。鶏肉とタマネギを刺している。外はカリッと揚がって食感がよく、中の鶏はジューシーでうまい。

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2017.03.12、京都市四条烏丸、「たつみ」

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2017年3月 6日 (月)

満月の花「グリーンカレー」

 ココナッツの香りがする。甘くてピリピリ辛い。タケノコやピーマンの繊維質な食感にスープがよくからんでうまい。パサッと炊きあがった近江米の旨みも香辛料の利いたスープとよく馴染んでいる。脂っこくなくあっさりとしたスープカレーである。

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2017.03.04、京都市四条烏丸、町家カフェ「満月の花」

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2017年2月21日 (火)

満月の花「唐揚げランチ」

 良い油で良い鶏肉を揚げると、それだけでごちそうだ。さっくりして、さほど脂っこくない。おろしポン酢の酸味と相まってうまうまである。ごはんは滋賀県の低農薬栽培米で、それが甘く炊きあがっておいしい。おいしいごはんは何よりのごちそうだ。

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2017.02.18、京都市四条烏丸、町家カフェ「満月の花」

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2017年2月11日 (土)

新京「中華丼」

 コートを脱ぐのに手間取っていたら「ビールか?」と聴かれた。このあと仕事だったので「なんでやねん、ちゃうわ」と返答しておいて目に入ったメニューを頼んだ。それが中華丼。甘辛いあんに包まれた野菜と豚肉がよい味を出しており、それがごはんとよく馴染んでうまい。新京はやっぱりいい。ビールも飲みたかった。

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2017.02.11、梅田食道街(大阪駅)「新京」

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