自家弁当 191202
里芋は自宅前の農業倉庫で買ったもの。芯までトロトロに煮溶けてタコの旨みが染みわたっている。これぞ体を温める冬の味だ。奥は鶏団子のケチャップ和え。鶏ミンチの噛み応えとケチャップの酸味がよくなじんでうまい。
2019.12.02、関大講師控室にて
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