2019年10月19日 (土)

自家弁当 191018

 春雨のそぼろトウガラシ炒めが見た目は地味なくせにピリ辛の味わいが際立っている。冷めた春雨の鶴っとした食感もとてもいい。これだけでごはんがいくらでもいただける。その手前は鶏肉のつくね風の素揚げ。油がよくからんでうまい。

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2019.10.18、摂南大講師控室にて

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