ニョッキを食べた

　先日ジャガイモを買って帰ったところ、ちょうどかみさんも生協さんに注文していたようでジャガイモだらけになった。そのうえにさらに親戚からもジャガイモをいただいた。これはもうニョッキにするしかないということで、生まれて初めてニョッキを食べた。マッシュドポテトに小麦粉を混ぜて茹でたものでジャガイモすいとんのようなものだ。モチモチした食感でクリームソースとよく馴染んでうまかった。

2018.11.24