2017年12月23日 (土)

門寿司「シジミのバター焼き」「寿司12貫」

Img_15442

 シジミのバター焼きというものを初めて食べた。アサリくらい大きなシジミだった。シジミは旨みのなかにあるわずかな苦味がさわやかだが、それがバターの香りに包まれて大層うまかった。

 12貫の握りの種類をバラバラにしてもらって、それを4人でジャンケンしながらいただいた。わたしはイクラとシャケとハマチをいただいた。もちろん最高にうまかった。来年もよろしく。


Img_15452
2017.12.22、大阪府寝屋川市大利商店街、立ち呑みの門寿司

|

ごはん(グルメットたぬき)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 門寿司「シジミのバター焼き」「寿司12貫」: