2017年3月 6日 (月)

満月の花「グリーンカレー」

 ココナッツの香りがする。甘くてピリピリ辛い。タケノコやピーマンの繊維質な食感にスープがよくからんでうまい。パサッと炊きあがった近江米の旨みも香辛料の利いたスープとよく馴染んでいる。脂っこくなくあっさりとしたスープカレーである。

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2017.03.04、京都市四条烏丸、町家カフェ「満月の花」

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