2017年2月21日 (火)

満月の花「唐揚げランチ」

 良い油で良い鶏肉を揚げると、それだけでごちそうだ。さっくりして、さほど脂っこくない。おろしポン酢の酸味と相まってうまうまである。ごはんは滋賀県の低農薬栽培米で、それが甘く炊きあがっておいしい。おいしいごはんは何よりのごちそうだ。

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2017.02.18、京都市四条烏丸、町家カフェ「満月の花」

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