満月の花「利き酒セット」
パース教室が終わったあと1階の町家カフェで利き酒セットをいただいた。ぐい飲みで1杯づつだが、それぞれ味が違っておもしろい。右は滋賀県高島町の蔵元で私も飲んだことがある。生真面目で真っ当な酒で、優しく甘く深いコクがあってうまい。中央は花麹を使ったという九州の地酒で、確かに麹が違うと分かる。強いクセがあるが、さわやかな飲み心地でうまい。左は横山大観が自分の名前を付けたという関東の酒だ。新酒らしくフルーティで、水のようにさらりとした味わいでうまかった。それぞれが上質のうまさだが、それを飲み比べるのが楽しくてしかたがない。今ならちょうど新酒の季節で、店に置いている種類が多いので、日本酒好きならぜひ試してほしい。
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