2017年1月31日 (火)

サンゲタン風の鶏スープ

 骨付き鶏のよい出汁はネギとセロリで調えられて甘く優しい味わいに仕上がっている。加えられた米がスープにとろみを与え、なかなか冷めない。体と心を暖める冬の絶品である。

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2017.01.30

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