2016年10月10日 (月)

白水「回鍋肉」

 久しぶりに白水に来た。店も料理も学生時代のままだ。ここへ来ていたのは今から30年も前だ。おやじさんはその頃と変らないのが不思議でならない。人間はある状況のもとだと年を取らないのだろうか。ホイコーローは五目炒めのようなアンがたっぷりの優しい甘辛さだった。

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2016.10.10、京都市左京区北白川「白水」

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