2016年8月16日 (火)

バジルパスタ

 バジルの香りがよくからんでうまい。刻みパセリのわずかな苦味がさわやかな味わいを調えてくれる。モスグリーンの色合いも美しい。これはジェノベーゼパスタというそうだ。マツノミの代わりにゴマを使ったそうなので正式なジェノベーゼパスタではないが、うまいからよろしい。

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2016.08.13

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