2016年2月 4日 (木)

自家製肉まんの皮

 かみさんがパン焼き器で肉まんの皮を作った。ようするにパン焼き器とは簡易発酵装置で、発酵食品はなんでも作れことができるらしい。別にシナモン風味の豚肉厚切りのあんかけが用意されている。肉まんの皮を千切って具とともにいただく。ホカホカの皮が優しい甘さでうまかった。

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2016.02.04

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