2016年1月11日 (月)

パン焼き器で作ったクルミパン

 かみさんがパン焼き器でクルミパンを作った。パン生地がクルミ色に染まっている。クルミの香りも良い。クルミが入ると舌の上で感じるパンのきめが際立つように思う。クルミの歯ごたえが加わるからだろうか。

 かみさんはネットで見つけたレシピを二人用に変換するために0.1gフラム単位の秤を買った。パンは計量次第で仕上がりが変わるそうだ。その秤は緯度によって調整するらしい。緯度で重さが変わるなら北へ行けばそれだけでダイエットになるのではないか。そんなことを話ながらクルミパンを食べた。

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2016.01.10

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