2016年1月 7日 (木)

かまぼこチャーハン

 おせちの残りのカマボコを使ってかみさんがチャーハンを作ってくれた。いずれ上等なカマボコたちなので、その旨みがご飯に染みわたってうまかった。ネギの香りがよく利い全体の調子を整えてくれる。チリメンジャコの食感も変化があっておもしろい。彩りもよくて新春らしいチャーハンになった。

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2016.01.04

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