2015年10月 3日 (土)

玉子とじあんかけそば

 わたしはアンかけや鍋焼きが好きなので真夏でもよく食べる。よくもこんな暑いときに熱いものをとかみさんが呆れる。わたしは早喰いの性格(たち)なので、麺類ならものの3分もあれば食べてしまう。それがアンかけや鍋焼きだとゆうに10分は食べていられる。つまり時間的に3倍もお得なのだ。満足度3倍である。さてきょうのアンかけは大好きな白ネギがたっぷり入っており、ネギの香りと玉子の旨みが溶け合ってうまかった。カツ丼を思わせるうまさだった。

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2015.10.03

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