鶏ラーメン

　夏向きのさっぱりとした鶏ラーメンである。茹で玉子の醤油漬けとキャベツの上に軽く炒めた三度豆が載っている。三度豆の油の香りがよい。化学調味料無添加のスープは昔風の薄味だが、きりっとしたコクがあってうまい。

2015.07.18