2015年7月30日 (木)

夏野菜カレー

 トマトがたっぷり入っているので、さっぱりとした酸味がさわやかだ。ジャワカレーのカレールーを半分だけ使い、後は骨付き鶏の出汁と野菜の旨みで味を作っている。大きくカットされたナスビに味がよく染み込んでうまい。

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2015.07.28

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