2015年4月21日 (火)

家ごはん つなぎの無いハンバーグ

 ハンバーグなのだがパン粉などのつなぎを入れていない。だからとても柔らかくてスプーンですくって食べられそうだ。レンコンとタマネギが食感を調えている。普通のハンバーグはパン粉などに油が残るのだろう。それが無いのであっさりとしてうまい。ショウガに醤油を垂らしてさわやかな和風の味わいだ。

Img_4115
2015.04.20

|

家ごはん(果報者)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/210270/61471437

この記事へのトラックバック一覧です: 家ごはん つなぎの無いハンバーグ: