2015年4月11日 (土)

家ごはん 砂ずりとカボチャ

 酢醤油に漬けこんだ砂ずりがうまい。ネギの香りとショウガの辛さがコリコリの砂ずりに独特の風味を与えている。カボチャは中まで柔らかく煮えていて出汁がよく染み込んでいた。鶏スープのシンプルな塩味も体によさそうな感じでうまかった。

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2015.04.10

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