2015年3月12日 (木)

家ごはん エスカルゴバター

 かみさんがエスカルゴバターを作った。さっそくジャガイモとシャケに塗って焼いてもらった。ニンニクの香りは思ったより少なく、バターの塩気とパセリの清涼感とがある。あっさりとした味わいで素材の味を引き立ててうまい。

Img_3852
2015.03.10

|

家ごはん(果報者)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/210270/61268317

この記事へのトラックバック一覧です: 家ごはん エスカルゴバター: