2015年3月 9日 (月)

家ごはん ちらし寿司

 義母のちらし寿司はとてもおいしい。作るのが大変なのでそうそういつもあるわけではない。先日かみさんが実家からいただいてきた。親戚が無事退院したのでそのお祝いなのだと思う。タケノコとレンコンのシャクシャクした食感が楽しい。甘いシイタケが味わい深い。そして極小のチリメンジャコの香りがピカピカの米粒のひとつひとつに染みわたっていてうまい。

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2015.03.08

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