2012年8月24日 (金)

たぬきのダイエット日記

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出水亭健太郎「焼き鮭定食」有喜屋「有喜そば(冷)」

 有喜そば
 有喜(うき)屋特製の有喜そばはとても変わっている。ホイップされた卵白の上にノリがのっている様子はソバに見えない。このなかを探るとソバがある。黒っぽくて中くらいより少し細い。ダシは少なめで甘辛い関西風だ。で、鉢の底に納豆が沈んでいるのだ。納豆と卵白と甘辛いダシとがちょうど良い具合に混ざってこの上も無くうまい。喜びに有るそば、有喜そば。おいしいね。


<2012.08.23(木)>
朝体重78.10kg、3日平均77.9kg(2003.4.28/82.4kg、標準体重66.6kg)
朝 シリアル140、豆乳130、キャベツ20、ソーズ20
昼 ごはん235、みそしる60、焼きシャケ180、玉子焼き80、漬物5、山芋短冊小皿30、もずく小鉢20、キュウリとイカの三杯酢小鉢30
晩 有喜そば600、ビール210 [1,660kcal]
酒 ビール(600×5%)=30.0ml
歩 15,398

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