2012年8月17日 (金)

たぬきのダイエット日記

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自宅「おろしそば」「オムレツ、ちらし寿司」

 寿司考
 「すし」というのは酢めしのことだろうか。実際チラシ寿司では米酢を使う。握りスシでも米酢を使うが、本当は酸っぱいのはごはんではなく魚のほうだろう。もともとスシはフナ鮨(すし)やなれ鮨のような魚を発酵させた保存食だった気がする。稲作文化の一環としてサケとサカナがあったという考えだ。チラシ寿司おいしいよ。


<2012.08.16(木)>
朝体重78.60kg、3日平均78.8kg(2003.4.28/82.4kg、標準体重66.6kg)
朝 ちらし寿司250、中華スープ25、きのこスープ60
昼 おろしそば550
間 きゅうり1本14、もろみみそ10
晩 トマトサラダ60、オムレツ220、ちらし寿司250、ロストビーフ80、チシャ40、ゆでもやし20、ビール368 [1,947kcal]
酒 ビール(1,050×5%)=52.5ml
歩 測定せず

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